marta lorenzo

Alimentos 'detox': el limón

Alimentos 'detox': el limón

A pesar de ser un alimento de lo más común en nuestra cocina, podemos considerar el limón como un 'superalimento' a la altura de otros que tan de moda se...

Cuida tu dieta, sin obsesiones

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© Thinkstock Como experta en nutrición, os imaginaréis que soy defensora absoluta de la buena alimentación, creyendo al 100% en las propiedades beneficiosas de ciertos alimentos, y en las perjudiciales...

Cafeína y deporte, ¿cómo nos afecta?

© Fotolia El consumo de cafeína en personas que practican ejercicio está muy discutido; ya que sus beneficios no están del todo claros debido a que varían en función de...

Descubre la cúrcuma, el 'superalimento' de moda

La cúrcuma es una especia única, de la familia del jengibre, con grandes propiedades beneficiosas, gracias a la curcumina -sustancia que le aporta una extraordinaria capacidad antioxidante y antiinflamatoria-. De...

¿Estás bebiendo suficiente agua?

El agua es el componente más importante del organismo -supone un 60-70% de nuestro cuerpo- y, por ello, su aporte a través de la dieta resulta imprescindible. Aun así, la...

¿Qué es la creatina?

La creatina es uno de los suplementos que más se consumen hoy en día y que mayor aceptación tiene en el mundo deportivo. Personalmente, ya he dado mi opinión en...

Alimento del mes: el brócoli

El brócoli o brécol es una verdura procedente de la familia de las crucíferas como pueden ser el repollo, la coliflor, las coles de Bruselas, etcétera. Se considera un alimento...

El mejillón, fuente de propiedades

© Fotolia Los mejillones son un tipo de marisco del mismo grupo de las ostras, las almejas o las vieiras. Podemos encontrarlos pegados en las rocas o, lo más común...